Fachwirt:in Reinigung und Hygiene (TAW)

Zertifikats-Lehrgang mit Präsenzphasen und Lehrbriefen

Themenblock I: Grundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik • Grundlagen • Inhaltsstoffe/Behandlungsmittel • Behandlungsmittel Unterhaltsreinigung • Arbeitssicherheit  • Werkstoffe • Maschinen, Geräte und Reinigungsutensilien Themenblock I: Gebäudereinigung • Einheitliche Definitionen  • Leistungsbeschreibung zur Gebäudeinnenreinigung • Nichttextile Fußbodenbeläge • Textile Fußbodenbeläge • Sanitärhygiene • Einrichtung und Ausstattung • Arbeitsabläufe • Ergonomie Themenblock II: Krankenhausreinigung/Hygienedienste • Grundlagen der Hygiene • Hygiene im Krankenhaus • Reinigungsablauf und -methodik, (z.B. Trockenreinigung) Themenblock II: Reinigung hygienesensibler Bereiche • Reinraumreinigung • Großküchen (HACCP) • Schädlingsbekämpfung Themenblock II: Gebäudeaußen- und Sonderreinigung • Arbeitsmittel zur Erreichung des Arbeitsortes • Glasreinigung mit Praxisteil • Baureinigung Themenblock II: Wischtextilaufbereitung (Tuch und Bezug) • Richtige und vor allem systematische Aufbereitung von Wischtextilien Themenblock III: Kostenrechnung und Kalkulation • Das Dienstleistungsunternehmen Gebäudereinigung •Allgemeine Grundlagen der Kostenrechnung Themenblock III: Tarifliches Grundverständnis • Rahmentarifvertrag • Lohntarifvertrag • Mindestlohntarifvertrag Themenblock III: Angebotsbearbeitung/Verträge/Leistungsverzeichnisse • Vergabe von Reinigungsarbeiten • Ausschreibung der Unterhalts- und Glasreinigung • Angebotsbearbeitung • Zahlung und Preisänderung Themenblock III: Ermittlung von Leistungswerten • verrechenbare Tage • Methoden zur Ermittlung von Leistungswerten • Stundenverrechnungssatz • Gesamtkalkulation • Amortisation von Investitionsgütern Themenblock IV: Mitarbeiterorientiertes Handeln /Personalführung • Konfliktgespräche/Feedback • Personaleinstellung/Personalschulung • Musterarbeitsvertrag für die Beschäftigung im Gebäudereiniger-Handwerk • Stellenbeschreibung/Personalplanung Themenblock IV: Kundenorientiertes Handeln • Kundengespräche führen • Kundenorientierung/Kundenanalysen Vergabe von Reinigungsarbeiten • Reklamations- und Beschwerdemanagement Themenblock IV: Qualitätssicherung • Einleitung • Begriff Qualität • DIN EN 13549 • Qualitätssicherung bei ergebnisorientierter Reinigung • Qualitätssicherung bei bedarfsorientierter Reinigung